Összetevők:
200 g fettuccine
300 g garnélarák
200 ml tejszín
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
Só és bors ízlés szerint
Petrezselyem a díszítéshez
Elkészítés: A tészta és az ételek elkészítése:
A fettuccinét sós vízben al dente-re főzzük.
A garnélarákot olívaolajban rózsaszínűre sütjük, majd félretesszük.
Ugyanebben az olajban pirítsa az apróra vágott fokhagymát, amíg illatos nem lesz.
Öntsük hozzá a tejszínt, forraljuk fel, és főzzük 5 percig, amíg a mártás besűrűsödik.
Adjuk vissza a garnélarákot a mártásba, és keverjük össze.
Tegyük a főtt fettuccine-t a mártásba, keverjük össze és melegítsük át.
Tálaljuk petrezselyemmel díszítve.